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Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
4.1 21 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
10 porzioni
马上体验

食材

  • 70 g di olio di semi di arachidi
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
    25 g di burro
  • 1 pizzico di sale (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 51.4 mg
蛋白质 17.7 g
热量 1603.5 kJ / 383.2 kcal
脂肪 19.2 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 37.5 g

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意大利

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