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Filone di segale

Filone di segale
4.6 31 评分
准备工作 15 分钟
总数 4小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 150 g farina tipo 0
  • 250 g di farina di segale + q.b.
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 10 g di sale
  • 15 g di semi di lino
  • 15 g di semi di girasole
  • 30 g di succo di limone

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9.6 g
热量 1167 kJ / 279 kcal
脂肪 4.8 g
纤维 4.3 g
碳水化合物 47.3 g

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意大利

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