Risotto de espárragos al azafrán

Risotto de espárragos al azafrán

4.0 57 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

35 g de cebolla en juliana
350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz de grano redondo
60 g de vino blanco
700 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

1 sobre de azafrán molido
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
20 g de mantequilla
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 627 mg

蛋白质 8.7 g

热量 1766 kJ / 422 kcal

脂肪 12.2 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 68.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1小时

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2小时 50 分钟

Paella de marisco

Paella de marisco

50 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1小时 40 分钟

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1小时 45 分钟

Canelones

Canelones

13小时 30 分钟

Paella de pollo y marisco XXL

Paella de pollo y marisco XXL

1小时

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1小时 15 分钟

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1小时

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1小时

显示所有