Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 55 分钟

6 porzioni

食材

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.2 g

热量 2004 kJ / 479 kcal

脂肪 17.4 g

纤维 4.1 g

碳水化合物 66.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pizze e focacce 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Focaccia di zucca (TM6)

1sa 35 dk

Focaccia al latte

6sa 30 dk

Torta salata con melanzane e scamorza

1sa 30 dk

Taralli sugna e pepe

4sa

Piccoli tramezzini farciti

50 dk

Porcellini focaccina

1sa 15 dk

Bignè al formaggio

1sa 5 dk

Focaccia alle olive

2sa

Focaccia ad alta idratazione TM6

5sa

Panzerotti gustosi ai peperoni

1sa 50 dk

Crostata con datterini in agrodolce

2sa 10 dk

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2sa 50 dk

显示所有