Pizza frescolina

Pizza frescolina

4.7 19 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

2 porzioni

食材

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio di semi di arachidi (o girasole)
1 cucchiaino di sale
olio di arachidi (o girasole)

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
3 - 6 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 di pomodori ciliegino a metà
30 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

300 g di stracciatella

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30.8 g

热量 3489 kJ / 834 kcal

脂肪 37.8 g

纤维 4.1 g

碳水化合物 98.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Passione Pizza 80 道食谱
意大利

Pizze e focacce 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Crostata di fiori e zucchine

1 Std. 35 Min

Parigina

3 Std. 30 Min

Pizzette al formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Bignè al formaggio

1 Std. 5 Min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min

Pizza salsiccia e friarielli

30 Std.

Pizza di patate alle verdure

2 Std.

Tartellette alle cipolle caramellate

1 Std.

Taralli sugna e pepe

4 Std.

Focaccine alla curcuma

4 Std. 30 Min

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Girelle di pizza salame e pesto

2 Std. 45 Min

显示所有