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Baccalà croccante con friarielli piccanti

Baccalà croccante con friarielli piccanti
3.9 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
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食材

Friarielli piccanti
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di friarielli puliti
  • 1 pizzico di sale
Baccalà
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 200 g di latte freddo
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • olio di arachidi q.b.
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 22.3 mg
蛋白质 36.1 g
热量 1881.7 kJ / 449.7 kcal
脂肪 18.8 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 8.1 g
碳水化合物 31.7 g

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意大利

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