Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

4.3 18 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 raciones

食材

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 604.8 mg

蛋白质 8.8 g

热量 1679 kJ / 401 kcal

脂肪 13.5 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 61.1 g

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