设备与配件
Erizos de chocolate
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 unidades
食材
-
1 cucharadita de mantequilla Lurpak®
Masa blanca
-
150 g de leche
-
25 g de mantequilla Lurpak®
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
1 - 2 pellizcos de sal
Masa de chocolate
-
175 g de leche
-
25 g de mantequilla Lurpak®
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
-
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
-
245 g de harina de fuerza
-
1 - 2 pellizcos de sal
Bollos de erizo
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100 g de chocolate con leche en trozos
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16 piñones
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8 nueces pacanas8 pasas
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1 huevo batido
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
3 g
热量
391 kJ /
93 kcal
脂肪
2 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
16 g
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