难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 250 g red peppers, (approx. 2 peppers), washed, dried, deseeded, quartered
- 1 tsp olive oil, plus 20 g
- 240 g tinned chickpeas, with liquid from tin (1 x 400 g tin)
- 2 tsp ground cumin
- 60 g tahini
- 40 g lemon juice (approx. 2 lemons)
- 1 garlic clove
- 营养价值
- 每 30 g
- 热量
- 253.9 kJ / 60.7 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 纤维
- 1.6 g
- 钠
- 35.8 mg
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