跳至主要内容 搜索
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
4.7 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

Poached pears
  • raw sugar to taste
    80 - 120 g
  • water
    250 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • cinnamon quills
    2
  • whole cloves
    12
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • dry red wine (1 bottle)
    750 g
  • Beurre Bosc pears peeled
    4
Mulled wine gel
  • pure maple syrup
    80 g
  • agar agar
    10 g
  • sea salt
    ¼
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Cheesecake
  • unsalted butter softened
    40 g
  • gingernut biscuits (approx. ½ packet)
    100 g
  • cream cheese
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
  • pure maple syrup
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • pecan nuts chopped, to serve
  • micro herbs to decorate

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 473.4 mg
蛋白质 10.7 g
热量 3532.4 kJ / 841.1 kcal
脂肪 49.8 g
纤维 7.4 g
饱和脂肪 29.7 g
碳水化合物 70.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Facebook Live 9 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Date and nut balls

4.7(31)

20 分钟

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1(173)

40 分钟

Macadamia protein balls with coconut butter

4.5(224)

40 分钟

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(279)

2小时 30 分钟

Malva pudding

4.2(72)

50 分钟

Gluten free sticky date puddings

4.7(99)

1小时 5 分钟

Bread and butter pudding

4.8(146)

1小时 15 分钟

Delicious lemon pudding

4.5(147)

55 分钟

Steamed orange puddings

4.6(43)

1小时 25 分钟

Gingerbread biscuits

4.7(395)

2小时 20 分钟

Banana Nice cream

4.5(46)

5 分钟

Raw lamington slice (Skinnymixers)

4.7(292)

1小时

 显示所有