设备与配件
Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate
准备工作 50 分钟
总数 2小时 35 分钟
6 raciones
食材
Panecillos
-
100 g de leche
-
100 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
25 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de espelta
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de miel
Salchichas de pollo con frutos secos y salsa de tomate
-
50 g de frutos secos variados (pistachos, avellanas, nueces, etc...)
-
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
-
50 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de beicon ahumado en lonchas o trozos
-
60 g de queso cremoso
-
2 huevos
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1 ½ cucharaditas de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ½ cucharaditas de orégano seco
-
1 ½ cucharaditas de tomillo seco
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50 g de pan rallado
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de azúcar (可选的)
Montaje
-
6 pepinillos agridulces en láminas longitudinales
-
100 - 120 g de queso rallado
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
911.2 mg
蛋白质
36.7 g
热量
3008 kJ /
719 kcal
脂肪
36.5 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
10.6 g
碳水化合物
61.2 g
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