Hommus

4.2 365 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

8 portions

食材

garlic clove adjust to taste
1
canned chickpeas rinsed, drained
400 g
lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
30 - 50 g
tahini
1 tbsp
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin (optional)
1 tsp
water
1 tbsp
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste (optional)
1 pinch
ground paprika or sumac, for sprinkling

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 118 mg

蛋白质 2.5 g

热量 322.3 kJ / 76.7 kcal

脂肪 4.8 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 4.5 g

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