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Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
4.7 268 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 300 g di seppioline pulite
  • 300 g di calamari interi piccoli puliti
  • 600 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di vino bianco secco
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate a metà
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 8 fettine di pane abbrustolite
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

蛋白质 122.1 g
热量 8247 kJ / 1971 kcal
脂肪 55.3 g
纤维 20.5 g
碳水化合物 262.7 g

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意大利

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