![Cozze alla Medoc Cozze alla Medoc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/468A52BF-E799-46AD-BEC8-6ACF5B440FB8/Derivates/1CDE1137-FCCA-4280-8CCE-A44F6C81461A.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 700 g di cozze pulite e spurgate
- 50 g di cipolla tagliata in quarti
- 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
- 100 g di vino bianco
- 500 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 4 fette di pane abbrustolito
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 7590 kJ / 1814 kcal
- 蛋白质
- 90.6 g
- 碳水化合物
- 161.3 g
- 脂肪
- 94.1 g
- 纤维
- 16.8 g
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