设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
Chutney piccante
-
1 peperone verde tipo friggitello, pulito e tagliato a pezzi
-
220 g di mela sbucciata e tagliata
-
150 g di prugne, nere tagliate a pezzi150 g di pesca tagliata a fettine
-
30 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
4 semi di coriandolo
-
2 grani di pepe nero
-
½ peperoncino
-
40 g di aceto di mele
-
45 g di miele di acacia
Burro alla camomilla
-
50 g di burro
-
2 cucchiaini di fiori di camomilla essiccati
Calamari
-
500 g di acqua
-
16 calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli
-
1 pizzico di sale (可选的)
-
12 fiori di borragine freschi o foglioline di trifoglio intere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
0.1 mg
蛋白质
10.6 g
热量
1064 kJ /
254.5 kcal
脂肪
11.4 g
纤维
27.7 g
饱和脂肪
6.7 g
碳水化合物
29.2 g
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