设备与配件
Roscas de limón y anís de Ribeira
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
20 unidades
食材
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
70 g de azúcar
-
200 g de leche
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25 g de levadura prensada fresca
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70 g de mantequilla en trozos pequeños
-
50 g de nata (35% de grasa)
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70 g de licor de anís
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
800 - 850 g de harina de trigo (ver sugerencia)
-
½ cucharadita de sal
Para freír y rebozar
-
600 - 800 g de aceite para freír
-
80 - 100 g de azúcar
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
54.9 mg
蛋白质
5.6 g
热量
1094 kJ /
261 kcal
脂肪
9.6 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
3.4 g
碳水化合物
38.2 g
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