Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

6 porzione

食材

25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
325 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

4 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina di forza
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di datteri denocciolati a metà
100 g di formaggio di capra sbriciolato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 0.5 mg

蛋白质 15 g

热量 2351 kJ / 562 kcal

脂肪 23 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 75 g

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