Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

3.8 45 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 doses

食材

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g

Caldo de legumes

cogumelos Portobello frescos
300 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
aipo talo e folhas, cortados em pedaços
70 g
gengibre cortado em pedaços
20 g
espinafres só os pés
100 g
salsa
4 pés de
pimenta branca
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
1400 g
espargos verdes arranjados
250 g

Risoto

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
vinho branco
80 g
arroz arbóreo
320 g
filamentos de açafrão
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
queijo burrata de leite de búfala
1

难易度

初级

营养价值每 1 dose

蛋白质 35 g

热量 3642 kJ / 871 kcal

脂肪 39 g

纤维 10 g

碳水化合物 93 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Senas saudáveis 12 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Assado de lentilhas

Assado de lentilhas

2小时 25 分钟

Salteado de couve e abóbora

Salteado de couve e abóbora

15 分钟

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 分钟

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30 分钟

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 分钟

Salada de massa grega

Salada de massa grega

30 分钟

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3小时 25 分钟

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1小时 20 分钟

Guisado de grão, batata doce e espinafres

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40 分钟

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35 分钟

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 分钟

Arroz integral com espinafres

Arroz integral com espinafres

1小时 10 分钟

显示所有