设备与配件
Coppia ferrarese
准备工作 35 分钟
总数 1小时
2 pezzi
食材
Lievitino
-
50 g farina
-
25 g di acqua a temperatura ambiente
-
2 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
120 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino di malto di orzo
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di strutto (sugna)
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.9 g
热量
862 kJ /
206 kcal
脂肪
4.2 g
碳水化合物
38.7 g
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