Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

4.5 98 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

20 pezzi

食材

Impasto per empanadas

400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
120 g di burro a pezzi
1 uovo
110 g di acqua
1 cucchiaino di aceto (可选的)

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
50 g di olive verdi denocciolate
100 g di carota pelata e a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

tuorlo d'uovo sbattuto

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 164 mg

蛋白质 3 g

热量 689 kJ / 165 kcal

脂肪 10 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 16 g

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