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Artisan Bread (Betty)
4.7 131 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 35 分钟
12 slices
马上体验

食材

  • dried instant yeast
    1 packet/envelope
    2 ¼ tsp dried instant yeast
  • water divided, plus extra to sprinkle
    58 ½ oz
  • bread flour
    21 oz
  • salt
    2 tsp
  • Rustic Spice Mix for Bread (可选的) (see Tip)
    1 tsp
  • neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
  • vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

钠 389.2 mg
蛋白质 6.1 g
热量 790.4 kJ / 188.9 kcal
脂肪 1.7 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 36.4 g

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