设备与配件
Altbayerischer Leberkäse
准备工作 30 分钟
总数 25小时 5 分钟
4 Portionen
食材
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)200 g
-
Rinderfaschiertes, mager300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)60 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Majoran, getrocknet1 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1549 mg
蛋白质
24 g
热量
1317 kJ /
315 kcal
脂肪
24 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
2 g
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