设备与配件
Bibimbap-Burrito
准备工作 35 分钟
总数 1小时
6 Portionen
食材
-
Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 2 x 5 cm)400 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)40 g
-
helle Sojasauce20 g
-
Wasser1050 g
-
Zucker1 EL
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken30 g
-
Öl20 g
-
Shiitakepilze, frisch in Stücken (5 mm)150 g
-
Sesam, geschält1 TL
-
Rundkornreis koreanisch oder japanisch180 g
-
Blattspinat, frisch100 g
-
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)120 g
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Sojabohnensprossen120 g
-
Eier6
-
Sojasauce1 TL
-
Sesamöl, geröstet1 TL
-
Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)6
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
1214 mg
蛋白质
31 g
热量
2422 kJ /
579 kcal
脂肪
24 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
60 g
还收录在
Fusion Food
16 道食谱
德国
德国
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