设备与配件
Focaccia alle cipolle
准备工作 10 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 porzioni
食材
Impasto
-
100 g di latte
-
2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
-
10 g di malto di orzo10 g di zucchero
-
200 g di acqua
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaio di sale
Farcitura
-
200 g di cipolle rosse, pulite a fette200 g di cipolle bianche pulite a fette
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
12.9 g
热量
2143 kJ /
512 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
80.7 g
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