难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- 70 g di patata cotta
- 150 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 pizzico di sale grosso
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4381 kJ / 1047 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 127.9 g
- 脂肪
- 51.1 g
- 纤维
- 5.2 g
其他推荐食谱
显示所有
Pizza napoletana
9h
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Plumcake salato
1h 30 min
Pizzette fritte
1 Std. 55 Min
Danubio salato
3 godz.
Panini napoletani con uova sode
2h 50 min
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Focaccia pugliese
1 Std. 10 Min
Torta pasqualina
2h 5min