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Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
4.3 31 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
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食材

Cacahuetes picantes
  • 2 - 3 pellizcos de chile seco desmenuzado
  • 30 g de cacahuetes tostados salados
Salsa wasabi
  • 140 g de leche
  • 100 g de mayonesa
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de wasabi en pasta
  • 15 g de miel
  • 1 cucharadita de salsa sriracha
  • 10 g de zumo de limón
  • 10 g de salsa de pescado
  • 10 g de vinagre de arroz
Arroz y edamame
  • 100 g de arroz blanco de grano largo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita sal
  • 50 g de arroz salvaje
  • 200 g de edamame
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 200 g de pepino en dados de 1 cm
  • 1 aguacate en láminas
  • 200 g de atún fresco en dados de 1 cm
  • 1 - 2 cogollos de Tudela en tiras de 1 cm

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 1156 mg
蛋白质 27.5 g
热量 2820 kJ / 671 kcal
脂肪 41.6 g
纤维 9.6 g
饱和脂肪 6.6 g
碳水化合物 43.8 g

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