设备与配件
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 porzioni
食材
Pomodorini confit
-
320 g di pomodorini ciliegia a metà e senza semi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di zucchero di canna grezzo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
3 foglie di basilico fresco lavate
Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale integrale
-
200 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
150 g di Feta (formaggio greco) sbriciolata
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
0 mg
蛋白质
3.9 g
热量
1255.1 kJ /
300 kcal
脂肪
18.7 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
29.3 g
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