Fishburger con verdurine

Fishburger con verdurine

2.8 14 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

6 porzioni

食材

Pane al vapore

1150 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 00
5 g di sale
30 g di succo di limone

Fishburger e verdure

500 g di filetti di pesce persico a pezzi
10 g di olive taggiasche denocciolate
2 g di capperi sotto sale sciacquati
2 g di zenzero, radice fresca pelata
10 g di succo di limone
1 pizzico di origano secco
1 uovo
10 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di timo secco
2 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
100 g di pisellini freschi
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate

1 cucchiaino di aneto secco
500 g di acqua

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 0.8 mg

蛋白质 41.5 g

热量 1941.2 kJ / 464 kcal

脂肪 7.4 g

纤维 4.4 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 56.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Mangiare sano con gusto 28 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5小时 30 分钟

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1小时 20 分钟

Pesce al vapore con verdure miste

1小时 20 分钟

Sogliola al vapore con insalata russa

35 分钟

Ombrina al cartoccio con patate

45 分钟

Branzino al cartoccio

1小时 10 分钟

Polpette di fave e pecorino

40 分钟

Filetti di salmone con crema di zucca

35 分钟

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 分钟

Baccalà con peperoni cruschi

50 分钟

Cernia con salsa mediterranea

40 分钟

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1小时

显示所有