Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

4.6 112 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 622 mg

蛋白质 11 g

热量 778 kJ / 186 kcal

脂肪 14 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 3 g

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