设备与配件
Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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1 gousse d'ail
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10 g d'huile d'olive
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320 g de fromage frais, type Madame Loïk
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
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10 feuilles de menthe fraîche ciselées
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400 g de lait
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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2 œufs
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40 g de gruyère râpé
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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16 tomates cerise
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
408.3 mg
蛋白质
15 g
热量
1915.5 kJ /
461.5 kcal
脂肪
38.8 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
9.5 g
碳水化合物
13 g
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