难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- ½ dente de alho
- 3 cm gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 30 g vinagre de arroz
- 15 g sumo de limão
- 60 g molho de soja
- 15 g molho mirin
- 30 g óleo de sésamo
- 1200 g água
- ½ c. chá de sal
- 200 g arroz preto, tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
- 140 g cenoura cortada em palitos (1 cm)
- 200 g queijo feta cortado em cubos (1 cm)
- 200 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 200 g tomate cortado em cubos (1 cm)
- 1 maçã Granny Smith, descascada e cortada em fatias
- 40 g bagas de goji
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2269 kJ / 542 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 纤维
- 6.5 g
- 钠
- 1988 mg
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