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Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
4.5 146 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
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食材

  • 400 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
  • 200 g de panais coupé en bâtonnets comme des frites
  • 4 feuilles de sauge fraîche
  • 4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 g de farine de blé
  • 5 g de beurre
  • 60 g de tomme de Savoie coupée en dés
  • 5 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 345.8 mg
蛋白质 34.8 g
热量 1507.8 kJ / 361 kcal
脂肪 19 g
纤维 4.5 g
饱和脂肪 5.3 g
碳水化合物 11.5 g

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