难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Houmous de betterave rouge
- 1 gousse d'ail
- 400 g de pois chiches en boîte, rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
- 50 g de jus de citron (env. 1-2 citrons)
- 1 c. à soupe de tahini
- ½ - 1 betterave rouge crue, épluchée, coupée en 4
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de cumin en poudre (facultatif)
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 1 pincée de poudre de paprika, pour saupoudrer
Falafel
- 1 gousse d'ail
- 400 g de pois chiches en boîte, rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de farine d'épeautre
- 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 2 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre noir, moulu
- de l'huile d'olive, pour cuire
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 406.6 kJ / 96.8 kcal
- 蛋白质
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 4 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 纤维
- 3.6 g
- 钠
- 180.2 mg
其他推荐食谱
显示所有Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1 Std.
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 Min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35 Min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50 Min
Boulettes à l'aubergine
1 Std.
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1 godz. 15 min
Soufflé au fromage express
45 Min
Galettes de pommes de terre
45 Min
Légumes farcis
1h 20 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1 godz. 15 min