跳至主要内容 搜索
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.5 13 评分
准备工作 55 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 raciones
马上体验

食材

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 998.7 mg
蛋白质 22.2 g
热量 2555 kJ / 611 kcal
脂肪 34 g
纤维 3.9 g
饱和脂肪 13.3 g
碳水化合物 52.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 141 50 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有
Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.9(62)

1小时 40 分钟

Conejo guisado

Conejo guisado

4.1(80)

30 分钟

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7小时 20 分钟

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

4.6(23)

45 分钟

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2(17)

30 分钟

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4.6(9)

4小时 30 分钟

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1(20)

13小时

Conejo en doble cerveza

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5小时

Bol de quinoa con ternera

Bol de quinoa con ternera

4.8(10)

1小时 30 分钟

Hamburguesas de pavo con batata

Hamburguesas de pavo con batata

4.7(20)

1小时

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

4.6(473)

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

3.9(8)

1小时 15 分钟

 显示所有