难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2958 kJ / 707 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 57 g
其他推荐食谱
显示所有
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Λευκή πίτσα
40min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
无评分
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50 min
Σούπα λαχανικών
15p
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min
Εύκολη σπανακόπιτα
2 godz. 10 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35p
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25p