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Pretzel Bread

Pretzel Bread
4.8 99 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时
12 slices
马上体验

食材

  • unsalted butter room temperature, plus extra to grease
    1 oz
  • baking soda
    4 ½ oz
  • whole milk
    8 oz
  • dark brown sugar
    1 oz
  • active dry yeast
    2 ¼ tsp
  • bread flour plus extra to dust
    13 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • water plus 1 tsp to whisk
    96 oz
  • large egg
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

钠 3324 mg
蛋白质 5.5 g
热量 688.4 kJ / 164.5 kcal
脂肪 3.8 g
纤维 1 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 26.7 g

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