Pretzel Bread

Pretzel Bread

4.8 101 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

12 slices

食材

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
1 oz
baking soda
4 ½ oz
whole milk
8 oz
dark brown sugar
1 oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
bread flour plus extra to dust
13 ½ oz
salt
2 tsp
water plus 1 tsp to whisk
96 oz
large egg
1

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 3324 mg

蛋白质 5.5 g

热量 688.4 kJ / 164.5 kcal

脂肪 3.8 g

纤维 1 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 26.7 g

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