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Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
3.4 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 raciones
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食材

  • 240 g de arroz integral
Aliño de gazpacho
  • 250 g de tomates cherry
  • ½ diente de ajo
  • 15 g de pimiento verde
  • 10 g de cebolla roja
  • 20 g de pepino
  • 5 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de agua
Arroz integral
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Terminación
  • 100 g de hojas verdes de ensalada
  • 10 - 12 tomates cherry por la mitad
  • ½ pepino en rodajas de 2 mm
  • ½ cebolla roja en juliana
  • 12 lonchas de jamón curado de pato
    80 g de jamón curado en dados
  • 4 de nuez pelada en trozos

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 1067.3 mg
蛋白质 12 g
热量 1456 kJ / 348 kcal
脂肪 10.6 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 51.2 g

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