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Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
4.6 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 1600 g di acqua
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
  • 2 rametti di timo fresco interi
  • 100 g di radicchio rosso di Verona
  • 60 g di yogurt bianco non zuccherato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • pistacchi tritati (可选的) a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 45.1 g
热量 929 kJ / 222 kcal
脂肪 3.2 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 2.4 g

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意大利

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