设备与配件
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 porzioni
食材
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1 limone
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1 arancia
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1600 g di acqua
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400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
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2 rametti di timo fresco interi
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100 g di radicchio rosso di Verona
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60 g di yogurt bianco non zuccherato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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pistacchi tritati (可选的) a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
45.1 g
热量
929 kJ /
222 kcal
脂肪
3.2 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
2.4 g
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