难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero (可省略)
- 1 cucchiaino di origano secco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- 蛋白质
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 饱和脂肪
- 5.3 g
- 纤维
- 1.4 g
- 钠
- 1686.5 mg
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