设备与配件
Burger au tofu
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 portions
食材
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de miel
-
200 g de tofu ferme
Les galettes de légumes
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
120 g de courgette coupée en gros cubes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 œufs
-
1 c. à café de curry en poudre
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
4 petits pains pour burger
-
10 - 15 feuilles de roquette
-
50 g de graines germées (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20 g
热量
2103 kJ /
504 kcal
脂肪
23 g
纤维
4 g
碳水化合物
52 g
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