Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

3.6 94 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotte (ca. 30 g), halbiert
1
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
320 g
Äpfel geschält, in Würfeln (1 cm)
180 g
Wasser
820 g
Salz
1 geh. TL
Schinken, gekocht in Stücken (1 cm)
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 670 mg

蛋白质 13 g

热量 1861 kJ / 445 kcal

脂肪 12 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 67 g

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