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Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)
4.7 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Cartocci di rombo e verdure al vapore
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • ¾ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 4 filetti di rombo (120-200 g l'uno)
    4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)
  • 200 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate pelate, a fette (3 mm)
Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione
  • 600 g di frutti rossi misti freschi
  • 250 g di vino bianco
  • 10 g di Rum
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 50 g zucchero
  • gelato gusto a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 593 mg
蛋白质 28 g
热量 2767 kJ / 661 kcal
脂肪 29 g
纤维 10.5 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 51 g

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