Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 19小时

4 raciones

食材

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 544.6 mg

蛋白质 16 g

热量 1355 kJ / 324 kcal

脂肪 14.9 g

纤维 14.9 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 34.9 g

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