Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

4.5 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

150 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
3 - 4 dientes de ajo
350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
500 g de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
100 g de agua
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 594.7 mg

蛋白质 42.1 g

热量 2627 kJ / 628 kcal

脂肪 41.1 g

纤维 11.6 g

饱和脂肪 5.9 g

碳水化合物 22.6 g

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