Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

10 raciones

食材

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 759 mg

蛋白质 12.5 g

热量 2032 kJ / 486.1 kcal

脂肪 22.4 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 11.1 g

碳水化合物 58.7 g

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