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Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola
4.5 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
10 raciones
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食材

  • 3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
  • 400 g de queso gorgonzola
  • 1700 g de caldo de verduras
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 700 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 cucharadas de mantequilla

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 759 mg
蛋白质 12.5 g
热量 2032 kJ / 486.1 kcal
脂肪 22.4 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 11.1 g
碳水化合物 58.7 g

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