Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro

4.3 163 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

8 fette

食材

30 g olio extravergine di oliva
1 uovo
1 cucchiaino raso di sale
200 g farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
65 g di acqua
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
2 pomodori tondi, a fette
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di origano secco
300 g di crescenza
1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 583.3 mg

蛋白质 10.9 g

热量 1179.1 kJ / 281.8 kcal

脂肪 15.5 g

纤维 4.4 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 30 g

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