Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 raciones

食材

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 269.2 mg

蛋白质 5.3 g

热量 834 kJ / 199 kcal

脂肪 15.2 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 8.2 g

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