Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

4.4 37 评分

准备工作 25 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

30 g de queso parmesano para rallar
700 g de agua
2 cubitos de caldo de verduras

2 cucharadas concentrado de caldo de verduras casero
30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
150 g de hongos frescos variadas (si son muy grandes, cortados en trozos)
350 g de arroz carnaroli
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de manteca en trozos

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1997 kJ / 477 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 77 g

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