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Crostata con fiori di zucca

Crostata con fiori di zucca
4.5 54 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g acqua
Ripieno
  • 150 g di Provolone affumicato a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca scolata
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di latte
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 8 fiori di zucca puliti

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 210.5 mg
蛋白质 12.5 g
热量 1242.4 kJ / 296.8 kcal
脂肪 19.1 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 18.2 g

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