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Œufs à la florentine
4.6 436 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 8 œufs
  • 1000 g de feuilles d'épinards frais
  • 10 g de beurre pour le plat
La béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 60 g de beurre
  • 600 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (可选的)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30 g
热量 2079 kJ / 497 kcal
脂肪 33 g
纤维 7 g
碳水化合物 20 g

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