设备与配件
Œufs à la florentine
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
食材
-
50 g de gruyère coupé en morceaux
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1000 g d'eau
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8 œufs
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1000 g de feuilles d'épinards frais
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10 g de beurre pour le plat
La béchamel
-
60 g de farine de blé
-
60 g de beurre
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600 g de lait
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (可选的)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
30 g
热量
2079 kJ /
497 kcal
脂肪
33 g
纤维
7 g
碳水化合物
20 g
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